Vinväljaren

Varför använda Vinväljaren?

* Kombinerar mat och vin till en gastronomisk enhet
* Ökar doft och smakupplevelsen
* Lärorikt om vin och druvor

Vinväljaren är en applikation som kombinerar mat och vin till en gastronomisk enhet för att öka doft- och smakupplevelsen vid en måltid. Smak och upplevelse av ett vin och hur pass bra det ”gifter” sig med en viss maträtt kan tyvärr inte anges med exakta, allmängiltiga regler. I Vinväljaren har vårt team av specialister därför använt generella regler och erfarenheter för att kunna para ihop olika maträtter med lämpliga viner. Vår approach är att använda ett mer generellt urvalssystem. I Vinväljaren har vi valt att som utgångspunkt först komma fram till vilken typ av vin som är lämpligt t.ex. ”halvtorrt vitt vin” och därefter rekommendera vilka druvor som vinet bör vara tillverkat av t.ex. ”Riesling”. Med ledning av detta kan man sedan välja de viner som finns tillgängliga inom dessa ”gränser” från Systembolagets eller restaurangens vinlista.

Information om druvor
Vinväljaren innehåller även en sektion med information om de vanligaste druvorna, egenskaper odlingsplatser mm.

Besök gärna: www.expertproducts.se för mer info om viner